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FIASCO Saludable 2018: La ruta del EcoPiscolabis (31 MAY/3JUN)

Domingo, 3 junio 2018 | Gratuito

Con motivo del Festival FIASCOque organiza la Concejalía de Cultura, y de la Semana Verde Saludable, (que organizan Medio Ambiente y Salud, en colaboración con Musgo Vida Verde), que conviven en el tiempo, algunos hosteleros de Mieres se lanzan a hacer un guiño e integrar en sus cartas elementos ecológicos y saludables y se crea la fusión: Fiasco Saludable, la ruta del EcoPiscolabis.

Estos son los participantes:

* TC28 / Teodoro Cuesta, 28
– Vino tinto ecológico Mestizaje.
– Huevos rotos con perretxikos.
– Espárragos de Navarra con emulsión de piñones.

* Gastro Bar El Lobo Negro / Escuela de Capataces, 27
– Vino Beronia Ecológico, Rioja crianza
– Solomillo de tomate con fruta de temporada 
(tomate, corazón de buey con fruta, cebolla y zanahoria aliñado con aceite aromático)

* La Brújula Café / Calle Aller, 13
– Café de Guatemala Kishé con sello Faretrade.
– Bizcocho Eco Matcha con semillas de chía.
– Leche fresca de vaca ecológica.
– Leches sin lactosa ecológica.
– Leche de soja ecológica.

* La Planta 14 / Calle La Vega, 34
– Lata de vinagreta ecológica con bonito en escabeche yurrita.

* Ca Silverio / Doce de Octubre, 25 bajo
– Café de especialidad, cinco orígenes procedentes de pequeñas explotaciones o de variedades silvestres y adquiridos de forma directa por el importador al margen de los grandes circuitos comerciales especulativos. Tueste artesanal a cargo de cafés San Agustín en pequeñas remesas a demanda de Ca Silverio.
– Café descafeinado Swiss Water, proceso exclusivo que elimina el 99,5% de la cafeína y mantiene el sabor de cafés de máxima calidad sin el empleo de químicos ni más solventes que el agua.
– Tes e infusiones con certificación ecológica.
– Repostería ecológica de Alma Avellana.
– Chocolates ecológicos.
– Cacao puro y cacao soluble con panela y azucar de caña ecológicos.
– Refrescos ecológicos.

* La Llocura, librería-café / Calle Aller, 1
– Selección de cervezas ecológicas de Grao de la Casa Asgaya.

* La Habana café / Jerónimo Ibrán, 18 bajo
– Cerveza ecológica de Grao: Asgaya Rubia Kolsch

 


 

Detalles

Comienza:
03/06/2018
Finaliza:
04/06/2018
Precio:
Gratuito
Categorías del Evento:
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