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SUMMARY:Presentación del libro: "La cocina en Asturias"\, Carmina Fernández de Rivera
DESCRIPTION:  \n\nPresentación del libro: \n\n“La cocina en Asturias”\nde Carmina Fernández de Rivera\nPresentado por Marcos Cienfuegos \n\n  \nSábado\, 25 de enero de 2025\, 18:00h\nSalón de actos de la Casa de Cultura Teodoro Cuesta \n\nEntrada libre hasta completar aforo \n  \nOrganiza Asociación Amigos de Mieres \n\n\n\n  \n\n\nPresentación de la obra “La cocina en Asturias”\, de Carmina Fernández de Rivera\, una reedición del texto que su autora publicó en 1971 y que se ha convertido en un clásico de la gastronomía regional. El libro es un nuevo volumen de la colección Amiestu\, que publica la Consejería de Cultura\, Política Llingüística y Deporte por medio de la Biblioteca de Asturias “Ramón Pérez de Ayala”. Cuenta con un prólogo a cargo del cocinero e investigador gastronómico Marcos Cienfuegos. \n\n\n  \n\n\n\n\n 
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