Presentación del libro “En un lugar de Turón”, de Antonio Suárez Marcos. XXX Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón

El Valle de Turón celebra en estos días una de sus citas más tradicionales, las

Jornadas Gastronómicas del Pote, declaradas Fiesta de Interés Turístico Regional, que alcanzan su trigésima edición convertida en un evento que congrega a turonesas, turoneses y visitantes alrededor de la buena gastronomía y de un plato tan emblemático como el pote.

Las Jornadas, que este año se celebrarán del 3 al 12 de diciembre, llegan precedidas de distintas actividades, como el Concurso “Explorando el Pote Perfecto” y la Clase Magistral de Pote Asturiano con el cocinero Pedro Martino, y se acompaña de otras tantas, que en este día 5 de diciembre cuentan con la siguiente presentación:

Presentación del libro

“En un lugar de Turón. La Vera’l Camín, entre el Pozu Espinos y el Pozu Fortuna “
de Antonio Suárez Marcos.

Colección La Herencia Recuperada Nº 22
CICEES, Gijón, 2021

Intervienen:

• Carlos Vega Zapico
• Miguel Ángel Atrevos

18:00h Atenéu de Turón
Entrada libre

«Soy Carmen Marcos Alonso, la madre de Antonio y esposa de José Suárez.
En esta casa fuimos muy felices los tres.
He trabajado mucho en ella. Hice de pinche, dando tira al albañil cuando la hacíamos, mientras mi marido iba a a trabajar a la mina, el pobre.
Por estas fechas marchaba de noche y volvía de noche. Era muy duro y se ganaba muy poco. Había que administrarlo muy bien. No teníamos»

Establecimientos participantes en las Jornadas Gastronómicas:

• BAR GUTIÉRREZ
• COIMBRA
• CASA CHUCHU
• MESÓN DE CARLOS
• CASA ITA
• EL DESCANSO
• ONDE SIEMPRE
• EL PARADOR
• CASA MIGIO
• HECHIZOS
• CASA NANDO
• VATUR