Un año más, las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón convierten al Valle en capital de este plato ligado a nuestra historia y nuestras raíces. Una cita, declarada Fiesta de Interés Turístico, que se desarrolla en una fecha especial para los territorios mineros, coincidiendo con la celebración de Santa Bárbara. Las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón, uno de los eventos gastronómicos más destacados de nuestra comunidad, comienzan mañana, viernes 28 de noviembre, y se alargarán hasta el 8 de diciembre. Durante estos días, nueve establecimientos del Valle ofertarán sus especialidades de este plato tradicional asturiano.
En concreto, los establecimientos participantes en esta edición de las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón son: Casa Ita, Casa Migio, Casa Nando, Centro de Mayores de Turón, Coimbra, La Caleyuca, La Gotera de Jorge, Mesón de Carlos y Vatur.
Turón calienta ya fogones para la 34 edición de las Jornadas Gastronómicas del Pote.
Como cada año, Mieres se prepara para una de sus fiestas más emblemáticas y tradicionales: Los Mártires de Valdecuna. Una cita que aúna tradición, raíces y celebración y que cada año se convierte en una jornada de encuentro, fiesta, disfrute y buen ambiente en un entorno incomparable. Declarada Fiesta de Interés Turístico, Los Mártires es la romería por excelencia y la cita con la que Mieres, y Asturias, dan la bienvenida al otoño. Este año, además, la fiesta coincide con fin de semana así que desde la concejalía de Festejos que dirige Nuria Ordóñez y la Asociación de Vecinos Llanduelu de Insierto ya tienen listo un programa completo de actividades para tres días –viernes 26, sábado 27 y domingo 28 de septiembre—en el que la cita ineludible es, por supuesto, la gran romería del sábado.
la bienvenida al otoño. Por ello, el Ayuntamiento de Mieres, a través de la concejalía que dirige César Menéndez, y la Asociación de Vecinos Llanduelu de Insierto han organizado un programa completo de actividades para tres días –26, 27 y 28 de septiembre– en el que no falta de nada, con la romería del miércoles 27 como gran cita ineludible.
e todos ellos han destacado la importancia del Pote en Turón, que se convierte cada año en una fiesta gastronómica de calidad y en una fecha para el reencuentro y el disfrute alrededor de una buena mesa. La concejala de Turismo y Festejos, Diana López Antuña, fue la encargada de presentar el acto y aprovechó para agradecer el trabajo de toda la directiva de SOTUFE para conseguir esta declaración tan importante para la promoción de las Jornadas Gastronómicas y del propio Valle de Turón, un lugar emblemático con una historia, patrimonio y naturaleza dignas de conocer y visitar, como destacaron tanto el Alcalde como el Consejero. A partir de ahora, las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón pueden presumir de ser Fiesta de Interés Turístico, un reconocimiento que permitirá captar aún más la atención de vecinos y vecinas del concejo, de otros puntos de Asturias y de fuera de la comunidad autónoma para convertir Turón en centro gastronómico, tradicional y festivo de Asturias durante los primeros días del mes de diciembre.
municipal ahora es seguir potenciando esta cita gastronómica y festiva en el Valle de Turón y en esta línea se enmarca el Concurso “Explorando el Pote Perfecto”, en el que 25 restaurantes de toda Asturias competirán por llevarse el título, entre ellos cinco de Turón y tres de Mieres. La cita será el lunes 27 de noviembre a las 17 horas en el Colegio Vega de Guceo. El jurado estará compuesto por prestigiosos cocineros de la comunidad y críticos gastronómicos, que serán los encargados de probar y valorar todas las propuestas que se presenten a concurso con el objetivo de establecer la clasificación final y elegir al ganador. En esta primera edición, el jurado estará formado por Pepe Ron, subcampeón del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2017, Caros Maribona, crítico gastronómico del ABC, Tino González, presidente del Grupo Norteños, Isaac Loya, cocinero del Real Balneario de Salinas y David Fernández-Prada, periodista gastronómico y director de Gustatio y también del Concurso. El jurado valorará la estética, el colorido y la disposición de los ingredientes en el plato, así como el aroma, el sabor y las sensaciones que se producen en la boca. La calidad de les fabes y del compango también se tendrá en cuenta a la hora de elegir el ganador.